Németország keleti részén, Neuruppin mellett helyezkedik el az a kilencvenes évek elején alapított farm, amelynek tulajdonosa, Bernd Pieper hamar felismerte, hogy egy vállalkozásnak nem lehet csak a tejtermelés a kizárólagos célja. Így indult el a termékfejlesztés útján, amelyhez a hátteret a világszintű tejtermelés támogatására kifejlesztett silótartósító, az új adagolótechnika, a takarmány kiegészítő és az elektronikusan szabályozható itató szolgáltatta. Dr. Pieper azért döntött a biotejtermelés mellett, mert a Holstein-teheneivel már mindent elért Németországban. A 12 ezer literes termelésével és 200 tehenes állományával szinte valamennyi díjat besöpörte. Nem titkolta, hogy a biotej előállításától először kicsit tartott, de az első eredmények után már tudta, hogy ettől rentábilis lesz a farmja. (…)
